Greenpack wil de belasting van het milieu door het afvoeren van uitval zoveel mogelijk voorkomen. Product wat niet binnen de specificatie van de klant valt en / of overschot product maar wel geschikt is om op een andere manier voedingsmiddelen geschikt te maken. Dit product wordt geselecteerd en beschikbaar gemaakt voor verwerking door ander bedrijf. Deze instructie beschrijft hoe uitval moet worden geselecteerd om onder andere tot een zo laag mogelijke milieubelasting te komen.

Mogelijke productuitval in het bedrijf komt voort uit de productieprocessen van Greenpack. Op de productielijnen word product verpakt onder specificaties van de klanten. Voorbeelden wat buiten de specificaties valt: te rood van kleur, te licht van kleur, te groot, te klein, los gevallen product van de tros, geen handel voor, enz. Grotendeels is dit product wel geschikt als voeding. Dit product dient dan wel geselecteerd te worden op de specificatie welke deze stroom vereist.
Welk product is geschikt:

• Alle vruchtgroenten (tomaat rood, vanaf kleurschaal >3) behalve het plantmateriaal als kroontjes en takjes. Kleurschaal <3 is tot ong.5% toegestaan. Buiten de rode tomaten zijn er ook oranje, gele en groene varianten die ook gebruikt mogen worden. Dit in overleg met de afnemer.
• Vrij van fysische verontreiniging
• Zichtbaar consumptiegeschikt voor mensen

Manager Bekopak is verantwoordelijk voor het verzamelen, sorteren van het product. Manager Bekopak of door hem aangewezen vervanger geeft vrijgave van het product wanneer opdracht komt van de verwerker.
Vrijgave is tevens ingangscontrole van het product bij de verwerker gevestigd in hetzelfde pand. Aftekening vind plaats bij de verwerker.

De belangrijkste uitgangspunten hierbij zijn:

• Er wordt zoveel mogelijk product beschikbaar gemaakt om na behandeling consumptiegeschikt te maken.

Product is:

• Vers
• Vrij van plantmateriaal
• vrij van fysische verontreiniging
• GGO vrij
• vrij van zware metalen
• overeenkomstig:
  • Verordening EG 2015/165 (voorheen EG396 2005)
  • Norm GlobalG.A.P.

Productie is BRC en IFS gecertificeerd